اسمها كاملا دولت حبيب بطرس قصبجى، وهى ممثلة مسرحية وسينمائية مولودة فى التاسع والعشرين من يناير عام 1894,فى مدينة أسيوط، أمها من أصل روسى وكان والدها يعمل مترجمًا فى وزارة الحربية فى السودان، درست دولت فى مدرسة الراهبات فى الخرطوم، واكتشفها الفنان عزيز عيد عام 1917 فى إحدى الحفلات، وعرض عليها التمثيل فى فرقته وكان أول دور تؤديه فى مسرحية «الكونتيسة» و«خللى بالك من إميلى» و«ليلة الدخلة» ثم انتقلت إلى فرقة نجيب الريحانى، وكان جورج أبيض المولود فى بيروت فى الخامس من مايو 1880، قد حط الرحال فى مصر حينما كان فى الثامنة عشرة من عمره بعد حصوله على دبلوم فى التلغراف، وكان مأخوذا بالمسرح وفى مصر عمل فى محطة السكة الحديد بالإسكندرية قبل أن يشاهده الخديو عباس حلمى الثانى حاكم مصر وهو يمثل فى مسرحية مترجمة عام 1904 فقرر الخديو إرساله فى بعثة إلى باريس لدراسة المسرح فدرس التمثيل، والإخراج وعاد بعد ست سنوات وأسس فرقته المسرحية وقدم مجموعة من المسرحيات وفى 1918 انتقلت «دولت» إلى فرقته وكان أول دور تمثله لفرقته هو «جوكاستا» بمسرحية «أوديب الملك»، ثم سافرت إلى سوريا مع فرقة أمين عطاالله عام 1920، ثم التحقت بفرقة منيرة المهدية وفى 1921

 مثلت فى أوبريت «شهرزاد» لفرقة سيد درويش ثم انتقلت إلى فرقة الريحانى، ومثلت فى «ريا وسكينة» وانتهى تعاونها مع جورج بالزواج فى 1923، وحملت اسمه وانضمت مع زوجها إلى فرقة يوسف وهبى فى 1923، واشتركا فى مسرحيات لويس الحادى عشر وعطيل والجريمة والعقاب وكليوباترا، وفى 1935 انضمت إلى الفرقة القومية المصرية عند إنشائها براتب 35 جنيهًا ثم قدمت استقالتها عام 1944.

لعبت «دولت» أدوار البطولة فى مسرحيات الملك لير وشمشون ودليلة ومضحك الملك وغادة الكاميليا ومن الأعمال السينمائية التى شاركت فيها فيلم زينب وأولاد الذوات والوردة البيضاء والدكتور وقلب امرأة ومصنع الزوجات وابن البلد وخفايا الدنيا والموسيقار والمنتقم وقلبى وسيفى ومن القلب للقلب وليلة القدر والمساكين وظلمونى الحبايب والشيخ حسن والحب العظيم والمراهقات وغرام الأسياد والحقيقة العارية وامبراطورية ميم، إلى أن توفيت فى مثل هذا اليوم الرابع من يناير 1978