أَوغست كْروغ August Krogh أستاذ جامعي دانمركي، كان أستاذاً لفسيولوجيا الحيوان في جامعة كوبنهاغن بين عامي 1916 و1945. كانت له اكتشافات بارزة في مجال علم وظائف الأعضاء وعرف باكتشافه مبدأ كروغ Krogh Principle وحصل على جائزة نوبل في الطب عام 1920 لاكتشافه آلية تنظيم عمل الشعيرات الدموية في العضلات الهيكلية.

كان كروغ من رواد الدراسات الفسيولوجية المقارنة للحيوان فوضع رسالة عن التنفس عبر الجلد والرئتين في الضفادع كان عنوانها "التبادل التنفسي في الحيوانات" سنة 1915. ثم شرع في دراسة توازن الماء والإلكتروليتات في الحيوانات المائية ونشر كتابيه "التنظيم الأسموزي" و"الفسيولوجيا المقارنة لآليات التنفس" كما نشر كروغ أكثر من 200 ورقة بحثية في الدوريات العلمية العالمية وابتكر العديد من الأجهزة العلمية ذات النفع العملي مثل مقياس التنفس spirometer وجهاز لقياس المعدل الأيضي القاعدي.

استحضر كروغ الإنسولين إلى الدنمرك بعد فترة وجيزة من اكتشافه سنة 1922 على يد نيكولاي باوليسكو وقد أسهم مع هاغيدورن بإنجازات بارزة في تمكين الدنمرك من إنتاج الإنسولين باستخدام مستخلص الهرمون المأخوذ من بنكرياس الخنزير عن طريق الإيثانول وقد أجرى كروغ العديد من أبحاثه بالتعاون مع زوجته ماري كروغ التي كانت هي الأخرى عالمة مرموقة.