أشرف عبد الغفور هو ممثل مصري ولد عام 1942 اشتهر بأداء أدوار في المسلسلات التاريخية.
متزوج من ابنة عمه وهو والد الفنانة ريهام عبد الغفور وشقيقها تامر عبد الغفور وشقيقتها ريم وجد لخمسةأحفاد.

شهد المسرح أولى خطواته الفنية وكانت البداية عام 1962 من خلال مسرحية "جلفدان هانم" تلتها مسرحيات "سليمان الحلبي" و"ثلاث ليال" عام 1965 ثم "موتى بلا قبور" 1966 و"مصرع جيفارا" 1968 و"وطني عكا" 1968 و"النار والزيتون" 1969.
آخر أعماله المسرحية دور "جلوستر" في مسرحية "الملك لير" عام 2008 بطولة يحيى الفخراني وإخراج أحمد عبد الحليم وترجمة الدكتورة فاطمة موسى عن رواية الأديب العالمي شكسبير.

في السينما شارك أشرف عبد الغفور في عدد من الأفلام السينمائية منها "الشيطان" عام 1969 للمخرج محمد سلمان وقصة وسيناريو وحوار أحمد ثروت و"رجال في المصيدة" عام 1971 إخراج محمود فريد وسيناريو وحوار محمد إسماعيل رضوان عن قصة ليسري الإبياري و"صوت الحب" عام 1973 من إخراج حلمي رفلة وقصة وسيناريو وحوار عدلي المولد المحامي و"الشوارع الخلفية"عام 1974 للمخرج كمال عطية وسيناريو وحوار عبد المجيد أبو زيد عن قصة عبد الرحمن الشرقاوي و"لا شيء يهم" عام 1975 إخراج حسين كمال والسيناريو والحوار لممدوح الليثي عن قصة الكاتب الكبير إحسان عبد القدوس.

وللتليفزيون قدم أشرف عبد الغفور العديد من المسلسلات الدرامية الناجحة منها "القاهرة والناس" عام 1967 و"دعاء الماضي" و"حسابي مع الأيام" و"نفوس معذبة" و"زهرة الجبل" و"فارس بلا جواد" عام 2002 بطولة وتأليف محمد صبحى وإخراج أحمد بدر الدين و"حضرة المتهم أبي" للكاتب محمد جلال عبد القوي والمخرجة رباب حسين ومسلسل "يتربى في عزو" عام 2007 تأليف يوسف معاطي وإخراج مجدي أبو عميرة بالإضافة إلى تقديمه عددا من السهرات التليفزيونية ومن بينها "المواجهة" التي نال عنها جائزة أولى.
فاز اشرف عبد الغفور بمنصب نقيب الممثلين بفارق أصوات كبير وصل إلى 500 صوت تقريبا لصالحه "17-6-2011".

اشتهر الفنان أشرف عبد الغفور بأدواره التاريخية والدينية من خلال الدراما التليفزيونية ومنها أدواره في مسلسلي "محمد رسول الله" و"الإمام مالك" وتجسيده لشخصية "سعد بن جبير" في مسلسل "عظماء في التاريخ" ودور سلطان العلماء العز بن عبد السلام في مسلسل "أئمة الهدى" بالإضافة إلى مشاركته في عروض أوبريت "الليالي المحمدية" وحلقات برنامج "أسماء الله الحسنى".
هذا فضلا عن الأداء الصوتي المميز الذي قدمه أشرف عبد الغفور لعدد من الكتب ضمن سلسلة الكتاب المسموع.